内容提要：近年来，在西秀区大西桥镇九溪村，以生产加工小肠为主的企业如雨后春笋般冒出，累计超过十多家，且数量仍在增加中。这些公司平均每天小肠出货量最高可达1000斤，产品热销全国。安顺小山村的特色美食单品带动了九溪村村民就近就业，不断推动九溪小肠产业走上品牌化发展道路。
安顺台报道
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