5月18日，2026年贵州省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动在贵阳启动。活动现场，一份专为贵州孩子定制的《义务教育学生春季学期“黔式”推荐带量食谱（试行）》正式发布。
2026年贵州省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动现场
据省疾控中心主任黄艳介绍，该食谱由省疾控中心牵头，受省卫生健康委、省教育厅委托编制。在原有农村义务教育学生营养午餐食谱的基础上，团队结合贵州本地食材资源、中小学生营养健康状况，以及贫血防控的特殊需求，精心打磨出小学、初中两个学段早、中、晚三餐各20周的带量食谱，合计40周，足够春季学期使用。
全民营养周主题宣传活动表演
“营养是健康的第一基础。”黄艳说，尤其是青少年正值长身体、长知识的关键期，吃得好不好，直接关系到孩子们的体质强弱与智力发展。她总结了这份“黔式”食谱的几大亮点：营养科学、靶向干预；本土适配、黔味特色；操作可行、常态长效；清淡烹饪、安全健康；家校协同、多方共育。
事实上，从2014年国家设立“全民营养周”，到2017年《国民营养计划》上升为国家行动，营养健康理念越来越深入人心。贵州省委、省政府也下了大力气，推动校园营养餐从“吃得饱”迈向“吃得安全、吃得营养、吃得科学”。
贵阳一中学生进行健康营养咨询
“守护学生营养健康，是民生，更是未来。”黄艳表示，以这份食谱发布为新起点，贵州将持续织密学生营养健康防护网，用心用情守护每一个孩子茁壮成长，为健康贵州建设筑牢根基。
