严章华正在装修他的刺梨加工房。

9月15日，在安顺市西秀区七眼桥镇大塘河村金刺梨种植基地，西秀区华威种养殖专业合作社负责人严章华正组织工人，抓紧为新建的刺梨加工房涂刷墙面油漆。“今年我们计划自主尝试加工刺梨汁，配套生产设备已经全部采购到位，明天就能进场开展安装工作。”他说。

这是深耕金刺梨种植长达15年的严章华，在金刺梨产业发展道路上，做出的一个新尝试。

严章华原本从事五金经营行业。2012年，恰逢地方特色产业发展窗口期，敏锐察觉到发展机遇的严章华，下定决心投身金刺梨种植产业。那一年，严章华申领政府免费提供的优质果苗，流转承包土地，种下了第一批金刺梨。

然而，在2017年之前，安顺金刺梨深加工产业链尚不完善，鲜果销售渠道狭窄，市场收购价格低迷。再加上田间种植、日常管护产生的成本压力，不少种植户难以坚持，纷纷萌生放弃种植的想法。

然而，安顺市持续稳定的金刺梨产业扶持政策，为严章华注入了坚守下去的信心与动力。他带领合作社社员，潜心钻研金刺梨标准化种植管护技术，将金刺梨亩产量稳步提升至500至700公斤。

与此同时，其合作社团队主动奔赴外地市场考察推介，积极拓展销售渠道，并与本地多家金刺梨加工企业搭建合作关系。随着天赐贵宝、春归保健、众鑫民享等一批刺梨加工企业先后落地投产，严章华多年的坚守，终于迎来市场的积极反馈。加工企业收购鲜果，破解了种植户“卖果难”的问题。“村民们种植的刺梨，都拿到我这里，由我来给大家销售。”严章华说。

除去合作社自主管护种植的500亩金刺梨基地外，严章华持续带动周边50余户农户，发展金刺梨种植共计300亩。

如今，这片金刺梨基地已然成为村民家门口的就业驿站。“一到金刺梨集中采摘季，基地每天都要聘请当地村民采收鲜果，一年下来，累计带动周边群众务工3000余人次。”严章华说。

加工房外，漫山遍野的金刺梨缀满枝头。“今年国庆节后就启动采收工作，预计能够收获金刺梨120吨至150吨。”严章华告诉记者。

“今年我们打算拿出约50吨鲜果用于榨汁加工，同时，积极对接专业团队开展深度合作，进一步提升基地的金刺梨产品附加值，延长产业链条，更好带动周边村民持续增收。”严章华对未来充满信心。

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