在普定，围绕肉兔养殖的生产方式正在发生变化。随着数字化技术的引入，养殖各环节逐步走向标准化，长期依赖经验的传统方式正被不断优化。
4月17日，在安顺市普定县众鑫润丰蜀黔兔业有限公司车间内，厂长叶志国盯着屏幕上的一组数据，手边摆着刚刚测完体重和体长的一批小兔。
“以前靠经验，现在靠数据。”他说。数据录入系统后，几秒钟内即可生成判断结果，兔子是否保留，一目了然。
这家企业处在肉兔产业链上游，既专注优质种兔培育，也负责商品兔供应。与普通养殖不同，育种环节更强调稳定性：个体的生长速度、体型指标和繁殖能力一旦出现波动，都会影响后续养殖效益。
在这里，筛选被细化为一套流程——从出生到出栏，兔子需经历多次筛选，达标者进入下一环节，逐步形成稳定的生产体系。目前，该公司已销售种兔17000余只、商品兔35000余只，种兔销往山东、山西、河南等地，商品兔主要进入四川、重庆市场。
这一流程的实现，依赖于持续的数据记录与系统分析。工作人员为每只兔子建立基础记录，定期测量体重、体长等数据，并输入系统进行分析，判断是否保留。
在日常饲养管理中，自动化同样明显。该公司兔舍内温度、通风、光照等均实现程序化管理：系统设定目标温度后，一旦舍内温度偏高，风机和水帘自动启动，将温度调控至设定区间；光照按程序定时开关，整个兔舍日常运转对人工依赖明显降低。
在普定县马场镇东昇兔场，同样的变化正在发生。该兔场负责人邓学林来自四川，2020年将兔场迁至普定，建起10个大棚、超过2万平方米的养殖空间。这里饲养的是伊拉肉兔，8000多只母兔年出栏商品兔达40万只，产品销往成都、重庆、内江、自贡等地。该兔场还引入温控、氨气监测等设备，偌大的养殖场仅有7名工人。
邓学林说，当年选择来普定，最重要的原因只有两个字：气候。
“贵州最适合养兔的地方是安顺，安顺最适合的地方是普定。”他说，普定县年均气温约15摄氏度，常年处于肉兔适宜生长区间。相比之下，四川夏季气温动辄突破40摄氏度，即便开足风机水帘，舍内也只能降到30摄氏度出头，高温季节母兔无法正常配种，严重时甚至出现热应激死亡，生产被迫中断。“在这里，最热的时候也能正常生产，这是其他地方比不了的优势。”
邓学林的经历并非个案。贵州本地并无食兔传统，肉兔消费市场主要集中在毗邻的四川、重庆，年消费量达4.5亿只。普定紧邻主消费区，运输成本低、市场响应快。加之气候凉爽适宜，目前普定成规模的养殖主体大多来自四川，他们追着适宜温度而来，在安顺找到了新的落脚点。
自2017年起，普定县将肉兔养殖列为主导产业，通过整合资金、完善基础设施和出台扶持政策，推动产业规模化发展。目前，全县已建成规模养兔场34个，累计销售商品兔近1300万只，产值达6亿元，成为全省肉兔养殖规模最大的县之一。
在智能化推进上，普定正从单个兔场的自动化管理，迈向更高层次的数字化协同。相关技术和设备逐步在规模场推广，用数据替代经验、用程序减少人工干预，已成为越来越多养殖主体的共同选择。
下一步，普定将以数字化为牵引，推动全产业链向标准化、规模化和精深加工延伸，持续提升肉兔产业附加值和市场竞争力。
