深秋早晨，薄雾漫过安顺经开区幺铺镇南山村的山地田坝，一座座蔬菜大棚依次铺开，棚内绿意盎然。空心菜舒展新叶，南瓜悬空壮实，村民们抬着箩筐穿梭垄间，采摘、分拣、装筐，一箱箱带着露水的新鲜蔬菜整齐码放，等待发往贵阳、毕节、六盘水等地的农贸市场与生鲜超市。
这片400多亩的绿色基地，正是返乡新农人樊国银扎根乡村、深耕订单果蔬产业的主战场。
从外出学艺的务工者，到扎根山地的家庭农场主，十余年间，樊国银靠着技术、诚信与市场眼光，把零散坡地变成稳定的“订单菜园”，走出一条山地特色家庭农场助农增收之路。
早些年，樊国银远赴浙江，在外学习蔬菜种植技术长达五年，常年和大棚果蔬、市场供需打交道，练就一手育苗、管护、产销对接的过硬本领。在外打拼的日子里，他一边钻研绿色蔬菜标准化栽培技术，一边观察城市生鲜市场需求，心里悄悄埋下返乡创业的种子。
“安顺气候温润，立体山地条件很适合发展错峰蔬菜，只是很多土地零散，没有形成稳定的产销渠道，守着好资源卖不出好价钱。”樊国银说。加上想陪伴孩子就近就学，2015年他下定决心回乡创业，2016年依托东南种养殖农民专业合作社，逐步打造标准化果蔬种植基地，按照家庭农场模式精细化运营管理。
山地农业，最难的是盘活土地、平衡茬口、稳定销路。南山村地块高低错落，属典型喀斯特山地，单块耕地不大，传统散户种植品种杂乱、上市集中，常常陷入“菜熟了卖不掉、价跌了白辛苦”的困境。樊国银把在外学到的经验带回来，走出了一条“订单前置、错峰轮作、绿色种植”的路子。他通过土地流转，把农户手中分散的坡地、坝地连片整合，搭建大棚设施，推行空心菜与吊瓜、芹菜与莴笋轮作套种。春种空心菜、南瓜、苦瓜，秋种莴笋、茼蒿、菜薹，冬天依靠大棚保温保供，实现一年四季不间断采收供应，错开外地蔬菜集中上市高峰，用好安顺21℃凉爽气候的错峰优势，抢到市场差价。
品质是订单的底气。在樊国银的农场里，生物菌肥、有机肥是主角，化学农药减量使用，从育苗、田间管护到采收分拣，建立了一套标准化流程。每一批果蔬采收前都做好长势记录，严格把控品相、成熟度，按照采购方订单要求分级打包。
“我们不盲目扩种，先拿订单再安排茬口，市场要什么、什么时候要，我们就种什么、什么时候收。”樊国银介绍，时下，其基地日均外销蔬菜超过3吨，产品直供省内多地商超和批发市场，订单常年稳定。2025年，基地销售额突破600万元；2026年以来截至10月底，销售额已超过500万元，全年有望稳步增长。
源源不断的订单，让这片山地菜园告别靠天卖菜的被动局面，变成稳稳当当的“订单田”。
产业兴起来，家门口的岗位也多了起来。在基地务工的村民，既有留守妇女，也有年纪偏大、不便远出务工的群众。农闲平稳期，基地常年有30余名村民稳定务工；每年5至9月采收旺季，用工量攀升至80余人。村民就近务工，既能拿到土地流转租金，又能挣务工薪金，兼顾家庭与增收。
在大棚里分拣莴笋的村民王秀兰，谈起这份家门口的工作满脸知足：“以前外出打零工，收入不稳定，现在稳定在樊老板的农场做工，按计件结算，活不累，每天下班还能回家做饭照看孙辈，一年下来能挣两万多元，心里踏实。”
除了吸纳务工，樊国银还免费向周边农户传授大棚管护、病虫害绿色防控、茬口安排等技术，带动不少农户跟着发展短平快蔬菜种植，跟着订单市场一起增收，把农场的产业红利辐射到周边村寨。
樊国银家庭农场的成长，仅是安顺市大力培育家庭农场、激活山地农业经营主体的众多鲜活案例之一。近年来，安顺立足喀斯特山地资源禀赋，把家庭农场作为衔接小农户与现代农业的关键载体，持续出台培育扶持举措，引导有技术、懂市场、肯实干的返乡能人、种植大户创办家庭农场，发展蔬菜、水果、肉牛、中药材等特色产业。
全市建立家庭农场名录管理机制，分级培育市级、省级示范家庭农场，在土地流转、基础设施建设、农技指导、产销对接、信贷保险等方面给予配套支持，常态化组织农技人员下沉田间地头，开展新品种引进、绿色栽培、标准化生产培训，同时搭建农超对接、订单农业平台，帮助家庭农场打通销售堵点，破解“种得出、卖不好”难题，引导家庭农场走适度规模、种养循环、订单化经营的路子。
在政策持续培育下，安顺家庭农场队伍不断壮大，经营质量稳步提升。目前，全市共有2000余个家庭农场录入全国家庭农场名录系统，其中省级示范家庭农场250余家、市级示范家庭农场280余家，覆盖蔬菜、粮油、茶叶、金刺梨、牛等特色优势产业。这些经营主体不追求超大规模，而是立足山地条件做精品种、做稳订单、做优品质，用“小而精”的适度规模农业盘活闲置山地资源，带动周边群众就近就业增收，让山地农业从零散粗放向标准化、订单化、品牌化稳步转型。
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